Ikan Asar

Bahan :

• 1 ekor ikan komo (tongkol)


• 3 sendok makan garam


• Daun pisang secukupnya


• 3 buah cabai


• 1 buah tomat


• 3 buah bawang merah


• 1 buah jeruk nipis

Cara membuat :

1. Ikan dibersihkan lalu diolesi garam.


2. Lalu ikan tadi dibungkus dengan daun pisang, kemudian barulah dipanggang.


3. Cabai, tomat dan bawang merah diris lalu dibubuhi air jeruk nipis.


4. Ikan panggang dimakan bersama sambal jeruk tadi.

Sumber:http://masakan-indonesiakita.blogspot.com/2013/02/ikan-asar.html