Sate Tambulinas

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 400 gram daging sapi, dipotong 2 x 2 cm


• 4 sendok makan minyak goreng


• 1 sendok teh air jeruk nipis


• 16 tusuk sate

Bumbu Halus:

• 10 butir bawang merah


• 8 buah cabai merah


• 6 buah cabai rawit merah


• 2 cm jahe


• 1 1/4 sendok teh garam


• 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Campur bumbu halus, minyak, air jeruk nipis, dan daging. Aduk rata. Diamkan 1 jam.


2. Tusukkan daging ke tusukan sate. Bakar sambil sekali-sekali diolesi sisa bumbu sampai matang.

Sumber:http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/10812/sate-tambulinas#.UqgzDSfBH1A